Neue Weindorf-Wirte gesucht

Das Heilbronner Weindorf ist eines der beliebtesten Feste der Stadt. Auch über die Grenzen der Region hinaus ein echter Publikumsmagnet. Vielfältige regionale Köstlichkeiten, tägliche Weinführungen, ansprechende Dekoration und Live-Musik sind Garant für stimmungsvolle Stunden. In den vergangenen Jahren besuchten bis zu 300.000 Besucher das fröhliche Fest rund um das Rathaus. In diesem Jahr sind zwei Gastro-Stände neu zu vergeben. Interessenten können sich bis zum 16. Mai 2022 bei der Heilbronn Marketing GmbH melden.

„Das jeweils im September stattfindende Heilbronner Weindorf rund um das historische Heilbronner Rathaus ist überregional wirkend und für die Stadt eine der imageträchtigsten Veranstaltungen“, weiß Steffen Schoch, Geschäftsführer der veranstaltenden Heilbronn Marketing GmbH. An elf Tagen können Weinfreunde aus über 320 verschiedenen Weinen und Winzersekten ihre Favoriten aus Heilbronn, dem Heilbronner Land und Hohenlohe an den liebevoll geschmückten Ständen probieren.

„Ein hochwertiges und abwechslungsreiches Speisenangebot hat auf dem Heilbronner Weindorf eine große Bedeutung“, so Schoch. Nachdem zwei bisherige Gastronomen im Jahr 2022 ausscheiden, werden aktuell zwei iStandplätze in der Lohtorstraße neu ausgeschrieben. Bewerben können sich Gastronomiebetriebe mit einem ansprechenden Stand und hochwertigem, attraktiven Speisenangebot aus den Bereichen Streetfood, Catering und Restaurant, die viel Erfahrung in der Bewirtschaftung bei Freiluftveranstaltungen vorweisen können. Ein wichtiges Kriterium in der Bewertung der eingehenden Bewerbungen spielt die Verwendung von regionalen Produkten, außerdem sollten die Speisen gut mit Wein kombinierbar sein.

Die Entscheidung über die Vergabe obliegt der Jury mit Vertretern der Heilbronn Marketing GmbH in Abstimmung mit je einem Vertreter der Arbeitsgemeinschaft Heilbronner Weindorf, des Verkehrsvereins Heilbronn, des Verbands der Schausteller und Marktkaufleute Baden-Württemberg, der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Studiengang Foodmanagement in Heilbronn, der DEHOGA Kreisstelle Heilbronn, des Landwirtschaftsamts Heilbronn, der Tourismus Marketing Baden-Württemberg TMBW und dem Gastro- und Weinexperten Otto Geisel vom Institut für Lebensmittelkultur Otto Geisel GmbH (je eine Stimme) allein auf Grundlage der Punktebewertung zu den sachbezogenen Kriterien.

Die Ausschreibung endet am 16. Mai 2022 und ist auf www.weindorf-heilbronn.de abrufbar.

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