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Heilbronner Weindorf soll attraktiver werden

Das Angebot des Heilbronner Weindorfs 2019 soll mit einem Ökoweinstand im Rahmen einer Ausschreibung erweitert werden. Ebenso ist ein Speisenstand neu zu vergeben. Interessenten können sich bis zum 25. Februar 2019 bei der Heilbronn Marketing melden.
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Heilbronn in der Flasche

1.500 Flaschen Heilbronn – Nur die besten Trauben aus Heilbronner Lagen kommen in die beiden Bürgerweinfässer. Mit dem Verkauf der edlen Rotweincuvée wird der Erhalt und Ausbau des Wein Panorama Wegs unterstützt. In der Wein Villa wurde jetzt der neue Jahrgang vorgestellt. 
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Rechtsanwälte in Lauffen...
Steuerberater in Weinsberg...

  

Stadtradeln in Heilbronn: „Keine Gnade für die Wade“

Unter dem Motto „Keine Gnade für die Wade“ nimmt die Stadt Heilbronn ab Samstag, 6. Juli, zum siebten Mal an der bundesweiten Aktion „Stadtradeln“ teil. Bis zum 27. Juli sind dann alle Heilbronnerinnen und Heilbronner – sowie diejenigen, die in Heilbronn arbeiten, studieren oder eine Schule besuchen – aufgerufen, kräftig in die Pedale zu treten.
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Mondpirat und Spiegelei im Science Dome der experimenta.

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Friedrichsruhe: Boris Rommel verteidigt seine 2 Sterne

Große Freude im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Das Gourmet-Restaurant «Le Cerf» unter der Leitung von Chefkoch Boris Rommel und Gastronomie Direktor Dominique Metzger wurde erneut mit zwei Sternen im soeben erschienenen Guide Michelin ausgezeichnet. Erst in der vorangegangen Ausgabe erhielt Boris Rommel diesen zweiten Stern für seine herausragende Kochkunst. Der 34-jährige 2-Sternekoch ist daher überglücklich, dass er die beiden «Macarons» verteidigen konnte.

„Ich freue mich außerordentlich, dass die zwei Sterne weiterhin über Friedrichsruhe funkeln“, so Boris Rommel „Diesen Erfolg erreicht man nur gemeinsam mit einem Spitzen-Team und daher geht mein Dank an meine großartige Küchen-Mannschaft. Auch bei der charmanten Servicebrigade unter der Leitung von Dominique Metzger und Robert Mrusek möchte ich mich ganz herzlich bedanken“.
Der kreative Küchenchef begeisterte die strengen Michelin-Inspektoren mit exquisiten Menüs der klassisch-französischen Küche, die er modern interpretiert und mit zahlreichen Produkten aus der Hohenloher Region zubereitet. In 2018 erhielt Rommel zudem weitere Auszeichnungen bzw. Top-Bewertungen: Der Gault&Millau vergab 17 Punkte und das internationale Gastronomie Fachmagazin ROLLING PIN kürte ihn zum «Aufsteiger des Jahres 2018».
Zudem schrieb Boris Rommel in 2018 sein erstes Kochbuch in Kooperation mit der Heilbronner Stimme. Unter dem Titel "Kochen ist Leben – Zwischen Kunst und Handwerk" stellt er 45 ausgewählte Lieblingsrezepte vor, die von ambitionierten Hobbyköchen nachgekocht werden können.

Drei weitere Restaurants im 5-Sterne Superior Resort stehen unter der Leitung des 2-Sternekochs: die gemütliche Jägerstube (15 Gault&Millau Punkte), das Spa-Bistro und die zünftige Waldschänke.
Boris Rommel, 1984 in Karlsruhe geboren, startete seine Karriere mit einer Koch-Ausbildung im Restaurant Erbprinz (1 Michelin Stern) des 5-Sterne Superior Hotels Erbprinz in Ettlingen. Es folgten weitere lehrreiche Jahre bei hochdekorierten Küchenchefs in namhaften Häusern, wie beispielsweise im Colombi Hotel in Freiburg (1 Michelin Stern), im Schlosshotel Bühlerhöhe (2 Michelin Sterne) sowie in der Villa Hammerschmiede in Pfinztal-Söllingen (1 Michelin Stern). Bereits 2011 bis 2012 führte ihn sein Weg nach Friedrichsruhe und schon damals setzte er als Sous-Chef wichtige Akzente.

www.schlosshotel-friedrichsruhe.de

Notdienst Apotheken in unserer Region

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Mittagsmahl 
19.3. bis 23.3.19

Dienstag

Fleischküchle vom Grill mit Bohnengemüse und Pellkartoffeln
9,30 €

Mittwoch:

Ungarisches Gulasch mit Nudeln und Salat

Donnerstag:
Hähnchenbrustfilet "Zigeuner Art" mit Butterreis und Salat
9,30 €

Freitag:
Skreifilet auf Gemüse-Bouillonkartoffeln
9,30 €

Samstag:

Tageskarte

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